Ayurvedische Küche

A Y U R V E D A

Ayurveda ist die Lehre von einem gesunden langen und zufriedenen Leben, wobei u.a. die richtige Ernährung die Lebensqualität optimiert. Medizin und Ernährung ergänzen sich hier zu einem Ganzen. So soll Ayurveda nicht nur heilen, sondern auch Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit erhalten.

Was Ayurveda auszeichnet, ist über die enorme Bedeutung der Ernährung hinaus eine Ernährungsweise, die sich an den genetisch bedingten individuellen Gegebenheiten des Einzelnen orientiert.